La fatica muscolare è una condizione che si manifesta sia in ambito sportivo che nella vita di tutti i giorni. In questo articolo andremo
Per flora intestinale si intende l’insieme dei batteri presenti nell’intestino dell’uomo. Si tratta di oltre mille miliardi di batteri, virus, funghi e protozoi, con
Il fegato è il nostro organo principale per il metabolismo. È collegato all’apparato digerente e svolge diverse funzioni, non solo utili per la digestione
Eccoci finalmente nel nuovo anno. Quante volte vi siete ripetuti le classiche frasi del tipo: da “gennaio comincio a…”? Completano questo incipit le più disparate
La Reazione di Maillard è una sequenza di reazioni fondamentali nella cucina di casa, del ristorante e anche nelle aziende alimentari perché conferisce agli
Quando dedichiamo del tempo a noi stessi per far riposare la mente, lo facciamo spesso attraverso la meditazione. Attraverso questo metodo, vengono stimolate molte
Attraverso una buona digestione si ha un corretto funzionamento dell’apparato digerente. In aiuto vengono, per l’appunto, gli enzimi digestivi prodotti dal nostro organismo, tanto
Durante l’interruzione dell’attività lavorativa sentiamo la voglia di passare qualche giorno fuori di casa. Che sia per una pausa estiva al caldo della Sardegna
Per costruire un piatto equilibrato facciamo tanto riferimento ai nostri libri di cucina, anche la scienza ci aiuta. In che modo? Attraverso il Piatto
Capita spesso a molti di noi, di dimenticare le chiavi di casa o di non ricordare delle informazioni importanti riguardo al lavoro o allo